Zarejestruj

Projekty »

Czy wszystkie oleje roślinne są zdrowe?

:: Projekt UP035 (Szczegóły)
Adresaci
szkoła podstawowa - klasy V-VIII, szkoła ponadgimnazjalna
Forma prezentacji
prezentacja multimedialna, warsztat
Nauki i sztuki
n. biologiczne, n. rolnicze
Przedmioty
biologia, przyroda
Organizator
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu
Autorzy
dr inż. Marek Kopacki (kierownik),
dr hab. inż. Barbara Skwaryło-Bednarz, dr hab., prof. nadzw. inż. Agnieszka Jamiołkowska
Terminy
Czas trwania projektu: 1 godz. (45 min.)
Edycja zakończona
Piątek 2019-09-20 11:00 - 12:00
Brak wolnych miejsc

Miejsce realizacji: Uniwersytet Przyrodniczy - ul. S. Leszczyńskiego 7 (342)
Adres: Lublin, ul. S. Leszczyńskiego 7

Inne projekty w tym miejscu

Obecnie na rynku dostępne są różne oleje roślinne, ale konsumenci mają problem z ich odpowiednim wyborem. Celem projektu jest przedstawienie charakterystyki najważniejszych parametrów oceniających jakość olejów i ich wpływ na zdrowie człowieka, czyli udzielenie odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania:

  • Czy każdy olej może być wykorzystywany w codziennej diecie człowieka?
  • Który olej jest najlepszy do smażenia, a który do sałatek i surówek?
  • Który olej jest najzdrowszy?