Zarejestruj

Projekty »

Gdzie znajduje się najwięcej witaminy C? Witaminowy konkurs

:: Projekt UM138 (Szczegóły)
Adresaci
szkoła podstawowa - klasy I-IV, szkoła podstawowa - klasy V-VIII
Forma prezentacji
laboratorium
Nauki i sztuki
n. biologiczne, n. chemiczne
Przedmioty
biologia, chemia
Organizator
Uniwersytet Medyczny w Lublinie
I Wydział Lekarski z Oddziałem Stomatologicznym
Autorzy
dr Renata Żelazowska (kierownik),
dr hab., prof. nadzw. Jacek Kurzepa, dr Anna Lewandowska, dr hab. Małgorzata Kiełczykowska, dr Dorota Luchowska-Kocot
Terminy
Czas trwania projektu: 3 godz. (135 min.)
Edycja zakończona
Poniedziałek 2019-09-16 09:00 - 12:00
Brak wolnych miejsc

Miejsce realizacji: Collegium Pharmaceuticum (341)
Adres: Lublin, ul. dra Witolda Chodźki 4a

Inne projekty w tym miejscu

W ramach zajęć zostaną przeprowadzone warsztaty z zakresu oznaczenia zawartości witaminy C w różnych produktach spożywczych takich jak napoje i soki z kartonu, sok ze świeżo wyciskanych owoców i warzyw. Przy okazji doświadczeń uczniowie zapoznają się z rolą witamin w organizmie człowieka, skutkami ich niedoboru oraz pokarmami bogatymi w poszczególne witaminy.

W dwuosobowych grupach uczniowie będą mogli wykonać doświadczenie pozwalającego na oznaczenie witaminy C w produktach spożywczych na podstawie znajomości właściwości tej substancji. Po przeprowadzonym eksperymencie uczniowie stworzą ranking produktów spożywczych bogatych w tę witaminę.

Po przeprowadzonych zajęciach uczniowie będą w stanie wybrać odpowiednie produkty bogate w witaminę C oraz inne witaminy, określić sytuacje, kiedy suplementacja witamin jest konieczna.