Zarejestruj

Projekty »

Magiczny świat zapachów

:: Projekt UP087 (Szczegóły)
Adresaci
szkoła podstawowa - klasy I-IV
Forma prezentacji
ćwiczenia, dyskusja, pokaz, prezentacja multimedialna, warsztat
Nauki i sztuki
n. biologiczne, n. chemiczne, n. rolnicze
Przedmioty
biologia, chemia, ochrona zdrowia
Organizator
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Wydział Agrobioinżynierii
Autorzy
dr inż. Łukasz Sęczyk (kierownik),
prof. dr hab. Barbara Kołodziej, mgr Katarzyna Luchowska, dr hab., prof. nadzw. Danuta Sugier, dr hab. Beata Król, mgr inż. Katarzyna Olesińska
Terminy
Czas trwania projektu: 1 godz. (45 min.)
Edycja zakończona
Wtorek 2019-09-17 11:00 - 12:00
Brak wolnych miejsc

Miejsce realizacji: Collegium Agronomicum II (3)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 15

Inne projekty w tym miejscu

„Czy czuję zapach? Nie czuję nic. Otóż to — bo kwiat nie pachnie sam z siebie. Trzeba poruszyć łodygą, wtedy kwiat czuje, że ktoś się nim zainteresował. I zaczyna wysiewać swój zapach. Kwiaty nie pachną dla siebie, tylko zawsze dla kogoś. Na każde poruszenie kwiat zareaguje zapachem — jest naiwny i lekkomyślny, każdemu chce się podobać.” R. Kapuściński, „Imperium”

Charakterystyczny, przyjemny lub też przeciwnie, odpychający. Zapach towarzyszy wielu roślinom. Pachną nie tylko kwiaty, ale również owoce, liście, a nawet korzenie. Dzięki wydzielaniu specyficznej woni rośliny nie tylko wabią lub odstraszają zwierzęta, ale również przekazują sobie informacje.

Za aromat wytwarzany przez rośliny odpowiadają substancje chemiczne, określane jako olejki eteryczne. Nazwa tych substancji doskonale oddaje ich charakter − olejek eteryczny to oleista ciecz o ulotnym, nietrwałym zapachu. Olejki są mieszaninami różnych związków chemicznych, które gromadzone są w specjalnych komórkach i zbiorniczkach, a następnie są uwalniane.

Podczas naszego spotkania zastanowimy się, dlaczego rośliny pachną. Zapoznamy się z najcenniejszymi roślinami olejkodajnymi oraz rolą i możliwościami wykorzystania olejków eterycznych w życiu człowieka. Zaprezentujemy również wybrane metody pozyskiwania tych ważnych substancji. Poznamy sztukę tworzenia potpourri oraz wspólnie wykonamy pachnące kwiatami i ziołami woreczki, które będą nam przypominać o naszym miłym spotkaniu.

Celem projektu jest przedstawienie funkcji olejków eterycznych oraz roli zapachu w życiu roślin, a także zapoznanie młodych adeptów nauki z ważniejszymi gatunkami roślin olejkodajnych. W ramach spotkania podkreślone zostanie znaczenie gospodarcze tej grupy, obejmujące przemysł kosmetyczny, spożywczy oraz fitoterapię.