Zarejestruj

Projekty »

Resweratrol – lek na wszystko?

:: Projekt UM354 (Szczegóły)
Adresaci
studenci, rodzice
Forma prezentacji
ćwiczenia, warsztat, wykład
Nauki i sztuki
n. chemiczne, n. farmaceutyczne
Przedmioty
ochrona zdrowia
Organizator
Uniwersytet Medyczny w Lublinie
Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej
Autorzy
dr Małgorzata Tatarczak-Michalewska (kierownik),
prof. dr hab. Jolanta Flieger, dr Eliza Blicharska, dr Agnieszka Skalska-Kamińska
Terminy
Czas trwania projektu: 1 godz. (45 min.)
Edycja zakończona
Środa 2019-09-18 12:00 - 13:00
Wolne miejsca: 20

Miejsce realizacji: Collegium Pharmaceuticum (228)
Adres: Lublin, ul. dra Witolda Chodźki 4a

Inne projekty w tym miejscu

Resweratrol należy do substancji obronnych wytwarzanych przez rośliny w odpowiedzi na działanie czynników patogennych, takich jak: uszkodzenia mechaniczne, promienie UV, infekcje grzybicze oraz stres oksydacyjny. W znacznych ilościach występuje w owocach o ciemnej barwie (np. ciemne winogrona, borówki) oraz w czerwonym winie. Jest przeciwutleniaczem znanym z dobroczynnego wpływu na układ krążenia, ma potwierdzoną skuteczność przeciwnowotworową, pomaga w walce z otyłością, cukrzycą i podwyższonym poziomem cholesterolu.

W odpowiedzi na obiecujące doniesienia naukowe dotyczące aktywności biologicznej resweratrolu wiele firm farmaceutycznych wprowadziło do sprzedaży suplementy diety zawierające ten związek. Czy warto przyjmować tego typu preparaty? Czy resweratrol jest lekiem na wszystko i dla wszystkich? Postaramy się odpowiedzieć na te pytania i przybliżyć słuchaczom techniki chromatograficzne stosowane w analizie resweratrolu. Podczas ćwiczeń laboratoryjnych uczestnicy projektu nauczą się podstaw chromatografii cienkowarstwowej (TLC) - sposobu nanoszenia substancji na płytki chromatograficzne i rozwijania chromatogramów.