Miejsce realizacji: Budynek Biotechnologii (B 312)
Adres: Lublin, ul. Konstantynów 1I (wjazd od strony parkingu przed Szpitalem)

Dieta człowieka zawiera wiele różnych składników odżywczych niezbędnych do funkcjonowania naszego organizmu. Jej podstawę stanowią składniki odżywcze takie jak białko, tłuszcz i węglowodany będące paliwem umożliwiającym funkcje życiowe, a także surowcem koniecznym do naprawy i rozbudowy ciała. Witaminy i sole mineralne potrzebne są w niewielkich ilościach, ale są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
W warsztatu uczestniczy zobaczą jak analizujemy próbki zawierające białka, węglowodany, witamin oraz sole mineralne.