Miejsce realizacji: Collegium Pharmaceuticum (436)
Adres: Lublin, ul. dra Witolda Chodźki 4a

Związki organiczne otaczają nas każdego dnia. Znajdują się w żywności, kosmetykach oraz środkach do czyszczenia gospodarstwa domowego. Również nasze organizmy zbudowane są z cząsteczek organicznych. Tematem zajęć są proste eksperymenty ukazujące chemiczną naturę produktów znajdujących się w większości domowych kuchni. Poruszymy takie zagadnienia jak białka, cukry, tłuszcze oraz składniki bioaktywne znajdujące się w roślinach.

Zajęcia pozwolą uczniom lepiej poznać właściwości fizykochemiczne podstawowych substancji oraz zrozumieć proste reakcje, ukazując interesującą i czasem wybuchową dziedzinę chemii organicznej.

Celem zajęć jest obudzenie chemicznej pasji wśród młodych naukowców.