Projekty »
Czy kwas szczawiowy znajdziemy tylko w szczawiu?
| :: Projekt UP (Szczegóły) | |
| Terminy |
| Czas trwania projektu: 2 godz. (90 min.) |
Miejsce realizacji: Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat (401/402)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 13
W trakcie zajęć uczestnicy będą mogli dowiedzieć się na temat właściwości i występowania kwasu szczawiowego w produktach spożywczych a także niepożądanych efektów zdrowotnych, jakie może powodować. Pod okiem prowadzącego dokonają oznaczenia zawartości szczawianów wapnia w różnych gatunkach kawy i herbaty a także w herbatach ziołowych.