Miejsce realizacji: Collegium Agronomicum I (330)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 15

Właściwości zdrowotne herbat spowodowały, że włączono ten produkt do diety i żywności funkcjonalnej. Herbata zawiera wiele bioaktywnych substancji chemicznych. Głównie katechiny i polifenole, które skutecznie wychwytują reaktywne formy tlenu, działają antyoksydacyjnie. Efektem spożywania herbaty są korzyści terapeutyczne.

Słuchacze warsztatów poznają właściwości wybranych ziół, kwiatów jadalnych oraz owoców roślin leśnych i uprawianych w ogrodzie. Każdy uczestnik warsztatów samodzielnie przygotuje kompozycję herbaty.