Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty prowadzone przez młode pasjonatki nauki, podczas których odkryjemy tajniki produkcji KOMBUCHY. KOMBUCHA jest to napój na bazie herbaty, któremu przypisuje się właściwości przeciwutleniające, prebiotyczne, antyproliferacyjne i przeciwdrobnoustrojowych. Napój ten zyskuje coraz większą popularność ze względu na łatwość przygotowania i cenny skład biochemiczny.

W trakcie zajęć wyjaśnimy czym są symbiotyczne kultury bakterii i drożdży wchodzące w skład grzybka herbacianego (tybetańskiego), na czym polega proces fermentacji, który zachodzi w trakcie przygotowania KOMBUCHY, a także przedstawimy fakty i mity dotyczące tego napoju. W ramach warsztatów każdy z uczestników będzie mógł samodzielnie przygotować KOMBUCHĘ, a następnie zabrać ją ze sobą do domu.