Miejsce realizacji: Collegium Veterinarium (301)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 12

Podczas realizacji projektu zostaną omówione anatomiczne i fizjologiczne podstawy odczuwania wrażeń z narządów zmysłów w aspekcie spożywania posiłków.
Uczestnicy dowiedzą się jakie czynniki wpływają na powstawanie wrażeń smakowo-zapachowych, będą mogli w sposób praktyczny rozpoznawać różne smaki
żywności oraz identyfikować czynniki wpływające na intensywność odczuwanych bodźców. Omówione zostaną również neurofizjologiczne aspekty związane z
preferencjami smakowymi, zapachowymi i żywieniowymi człowieka.