Miejsce realizacji: Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - PIB w Puławach (1 CSK)
Adres: Puławy, ul. Czartoryskich 8

Prezentacja dotycząca zawartości mykotoksyn tworzonych przez grzyby fuzaryjne w ziarnie zbóż jako metabolity wtórne.  Substancje te są niebezpieczne dla ludzi i zwierząt dlatego ważna jest świadomość i szukanie możliwości zapobiegania rozwoju chorób fuzaryjnych. Prezentacja ma na celu prześledzenia całego procesu produkcyjnego zbóż od pola do momentu przetwarzania i spożycia.

Photo: https://stock.adobe.com. Wheat field on a sunny day. Selective focus. Autor: yanadjan