Miejsce realizacji: Collegium Agronomicum I (113)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 15

Celem warsztatów jest demonstracja znaczenia błon biologicznych w utrzymaniu właściwego poziomu wody w organizmie oraz nabycie umiejętności analizy związku pomiędzy stężeniem roztworu, a kierunkiem przepływu wody przez błonę komórkową.

W ramach projektu, uczestnikom przybliżone zostanie zjawisko osmozy oraz podstawowe prawa nim rządzące. Proces ten warunkuje m.in. przepływ wody z komórki do komórki poprzez błony biologiczne, jak również umożliwia transport wody w obrębie całych organizmów. Tłumaczy zachowanie komórek, tkanek i całych organów w roztworach wodnych o zróżnicowanym stężeniu. Osmoza wykorzystywana jest także m.in. w procesach uzdatniania wody.

Podczas zajęć uczestnicy samodzielnie stworzą sztuczną błonę półprzepuszczalną oraz zaobserwują zachowanie sztucznych oraz żywych komórek w roztworach o zróżnicowanym stężeniu (hipertonicznym, izotonicznym lub hipotonicznym). Przekonają się również, które substancje są w stanie generować zjawiska osmotyczne.