Autorzy

A
B
C
Ć
D
E
F
G
H
I
J
K
L
Ł
M
N
O
P
R
S
Ś
T
U
V
W
Y
Z
Ź
Ż

dr inż. Biernacka Beata

Edycje: 7

#	Nazwa	Miejsca	Godz.
piątek 2024-09-20
UP294	Nowoczesne przekąski - metody ekspandowania i ocena tekstury Zakończony dr hab., prof. uczelni inż. Maciej Combrzyński, dr inż. Beata Biernacka, prof. dr hab. inż. Agnieszka Wójtowicz, prof. dr hab. inż. Tomasz Oniszczuk, dr hab., prof. uczelni Marcin Mitrus, mgr inż. Jakub Soja, mgr inż. Marek Milanowski	20	10:00
UP294	Nowoczesne przekąski - metody ekspandowania i ocena tekstury Zakończony dr hab., prof. uczelni inż. Maciej Combrzyński, dr inż. Beata Biernacka, prof. dr hab. inż. Agnieszka Wójtowicz, prof. dr hab. inż. Tomasz Oniszczuk, dr hab., prof. uczelni Marcin Mitrus, mgr inż. Jakub Soja, mgr inż. Marek Milanowski	5	12:00
UP439	Wybrane wyróżniki jakości żywności utrwalanej konwekcyjnie-mikrofalowo Zakończony dr Renata Polak, dr hab. inż. Andrzej Krzykowski, dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr inż. Beata Biernacka	20	13:00
UP296	Ocena jakości żywności suszonej sublimacyjnie Zakończony dr Renata Polak, dr hab. inż. Andrzej Krzykowski, dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr inż. Beata Biernacka	20	14:00
UP243	Liofilizacja jako metoda utrwalania żywności Zakończony dr hab. inż. Andrzej Krzykowski, dr Renata Polak, dr inż. Beata Biernacka, dr hab., prof. uczelni Stanislaw Rudy	20	15:00
UP220	Konwekcyjno-mikrofalowe utrwalanie żywności Zakończony dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr inż. Beata Biernacka, dr Renata Polak, dr hab. Andrzej Krzykowski	20	16:00
UP106	Dodatki do żywności – świat kolorowych makaronów Zakończony dr inż. Beata Biernacka, dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr hab. Andrzej Krzykowski, dr Renata Polak, dr hab., prof. uczelni inż. Maciej Combrzyński	20	17:00