Kolory zamknięte w owocach i warzywach - Projekt

Projekty »

Kolory zamknięte w owocach i warzywach

:: Projekt UP149 (Szczegóły)

Adresaci

szkoła podstawowa - klasy V-VI (P5-6), szkoła podstawowa - klasy VII-VIII (P7-8), szkoła ponadpodstawowa

Forma prezentacji

prezentacja multimedialna, warsztat

Nauki i sztuki

nauki biologiczne, technologia żywności i żywienia

Przedmioty

ochrona zdrowia, zajęcia techniczne

Organizator

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Wydział Agrobioinżynierii

Autorzy

dr inż. Dominika Skiba (kierownik),
dr Ewelina Flis-Olszewska, dr Anna Kiełtyka-Dadasiewicz

Terminy

Czas trwania projektu: 1 godz. (45 min.)

Edycja zakończona

Piątek 2023-09-22 12:00 - 13:00
Brak wolnych miejsc

Miejsce realizacji: Collegium Agronomicum I (330)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 15

Wyświetl większą mapę

Inne projekty w tym miejscu

Podczas warsztatów uczestnicy dowiedzą się jakie rodzaje soków owocowo-warzywnych dostępne są na rynku polskim. Dodatkowo zostaną zapoznani z obowiązującymi aktami prawnymi polskimi i unijnymi, dowiedzą się jakie związki nadają barwę owocom i warzywom oraz samodzielnie wykonają ocenę organoleptyczną przygotowanych soków.