Tradycyjne potrawy lubelskie oparte na dawnych gatunkach i odmianach zbóż - Projekt

Projekty »

Tradycyjne potrawy lubelskie oparte na dawnych gatunkach i odmianach zbóż

:: Projekt UP415 (Szczegóły)

Adresaci

przedszkole, szkoła podstawowa - klasy I-IV, szkoła podstawowa - klasy V-VI (P5-6), szkoła podstawowa - klasy V-VIII, szkoła podstawowa - klasy VII-VIII, szkoła ponadpodstawowa, studenci, rodzice, dziadek i babcia

Dla niepełnosprawnych

niedowidzących, niedosłyszących, niepełnosprawnych ruchowo, z innymi niepełnosprawnościami

Forma prezentacji

piknik naukowy - stoisko

Nauki i sztuki

technologia żywności i żywienia

Przedmioty

biologia, chemia, wiedza o kulturze

Organizator

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Wydział Agrobioinżynierii

Autorzy

dr hab., prof. uczelni Marta Tomczyńska-Mleko (kierownik),
dr hab., prof. uczelni inż. Marzena Brodowska, dr inż. Monika Michalak-Majewska, dr hab. inż. Marta Wesołowska-Trojanowska, dr Piotr Janas, dr inż. Aneta Kramek, Ilona Sójka, Rafael Mleko

Początek

Niedziela 2024-09-15 10:00
Edycja zakończona

Miejsce realizacji: Piknik naukowy - Plac Teatralny przed Centrum Spotkania Kultur (stoisko piknikowe)
Adres: Plac Teatralny przed Centrum Spotkania Kultur

Inne projekty w tym miejscu

Projekt zostanie przedstawiony na stoisku podczas pikniku naukowego. Zostaną zaprezentowane tradycyjne potrawy związane z regionem lubelskim do których przygotowania zostaną użyte dawne gatunki i odmiany zbóż. Uczestnicy będą mogli degustować te tradycyjne potrawy oraz zapoznać się z metodami ich wytwarzania.

zdjęcie jest mojego autorstwa