Zarejestruj

Projekty »

Alergeny w gastronomii. Jak informować klientów?

Projekt realizowany w trybie zdalnym (ONLINE)
:: Projekt UP010 (Szczegóły)
Adresaci
szkoła ponadpodstawowa, studenci, rodzice, dziadek i babcia, przedsiębiorca, samorządowiec, pracownik innej uczelni
Forma prezentacji
wykład
Nauki i sztuki
technologia żywności i żywienia
Przedmioty
zajęcia techniczne
Organizator
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
Autorzy
mgr inż. Dorota Teterycz (kierownik),
inż. Michalina Kwiatkowska, inż. Katarzyna Kaszyca, dr inż. Anna Wirkijowska
Początek
Poniedziałek 2024-09-16 14:00
Edycja zakończona
Idź do prezentacji on-line

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak skutecznie chronić swoich klientów przed alergenami? Czy wiesz, jakie informacje powinieneś umieścić w menu, aby zapewnić bezpieczeństwo i komfort wszystkim gościom? Zapraszamy na inspirujący wykład, który odkryje przed Tobą tajniki odpowiedzialnej komunikacji w gastronomii.

Podczas tego wykładu dowiesz się:

  • Jakie są najczęściej występujące alergeny i jakie zagrożenia niosą za sobą?
  • Jak prawidłowo oznaczać i opisywać alergeny w menu?
  • Jakie są obowiązki prawne dotyczące informowania o alergenach w lokalach gastronomicznych?
  • Jak komunikować się z klientami, aby budować ich zaufanie i lojalność?

Nasze prelegentki podzielą się praktycznymi wskazówkami oraz sprawdzonymi strategiami, które pomogą Ci podnieść standardy obsługi i zapewnić bezpieczeństwo wszystkim gościom. Dołącz do nas i dowiedz się, jak sprawić, aby Twoja gastronomia była przyjazna i bezpieczna dla każdego!

Zarejestruj się już dziś i przekonaj się, jak małe zmiany mogą zrobić wielką różnicę!

 

Grafika stworzona przez SI