Celem projektu jest przybliżenie pojęcia metabolomiki, dziedziny nauki zajmującej się systematyczną analizą jakościową i ilościową całego zestawu metabolitów wewnątrz- i zewnątrzkomórkowych w danym systemie biologicznym, różniących się w zależności od fizjologii, rozwoju stanu patologicznego komórki, tkanki, narządu lub organizmu. Metabolomika dostarcza kompletu informacji o aktualnym stanie i fenotypie.
Dzięki wiedzy o tym czym są metabolity oraz jakie zależności między nimi zachodzą, możliwe jet zrozumienie zjawisk na poziomie komórkowym, w tym poznanie procesów wewnątrzkomórkowych z możliwością oddziaływania na nie w celu:

• identyfikacji nowych szlaków metabolicznych;
• identyfikacji szlaków zaangażowanych w procesy chorobotwórcze;
• wykrywanie potencjalnych markerów chorobotwórczych;
• monitorowania wrodzonych chorób metabolicznych;
• modelowania leków;
• indywidulanej terapii i monitorowania jej postępów;
• monitorowania kolejnych faz w trakcie testowania leków.

Metabolomika znalazła także zastosowanie w analizie żywności czy wykrywaniu jej zafałszowań. Zagadnienie te zostaną przybliżone uczestnikom wykładu.